Agricultores: Azat Kopzhasarov, de Zhetysu — de cero a 1.200 cabezas de ganado de carne en dos años

El 10 de noviembre, el Ministerio de Agricultura de Kazajistán contó la historia de Azat Kopzhasarov, un joven agricultor de la región de Zhetysu que cambió la construcción por la ganadería de carne. Hoy el corral de engorde de su granja tiene 1.200 cabezas, y su siguiente paso es un complejo de ciclo completo con un costo de 1.200 millones de tengués (≈ US$ 2,7 millones).

Cifras clave

• 1.200 cabezas en engorde
• Capacidad del corral: 2.200
• 21 empleos permanentes
• 360 ha de tierra de riego
• Meta: 1.500 t carne/año

Quién es

Azat Kopzhasarov nació en 1996 en Almaty y se graduó con honores de la Universidad Narxoz. Empezó como especialista de RR. HH., luego dirigió una empresa constructora y durante cinco años participó en grandes obras en Turquestán. Llevó su experiencia en la gestión de personas y procesos productivos al nuevo negocio: en 2025 fundó NAT AGRO LLP, que cría ganado de carne en la región de Zhetysu.

Qué lograron

En dos años la granja alcanzó estas cifras:

• 1.200 cabezas de bovinos en el corral de engorde, con capacidad de diseño de hasta 2.200 cabezas.
• Cuatro razas: Hereford, Kazakh Whiteheaded, Aulieekol y Aberdeen Angus.
• Tierra: 9,6 ha para el corral de engorde, 360 ha de riego y 4.000 ha de pastizales.
• 21 empleos permanentes para la población local.

Cómo lo lograron

Azat apostó por las tecnologías modernas de ganadería de carne y por la experiencia australiana en el manejo y la cría de animales. Durante los últimos dos años estudió con empeño el sector y construyó su propio modelo de producción. El siguiente paso es un proyecto de inversión en el distrito de Aksu: un complejo integrado de ciclo completo, con un costo de 1.200 millones de tengués (≈ US$ 2,7 millones), que reunirá engorde, faena, almacenamiento y venta de productos cárnicos. La meta es llegar a producir hasta 1.500 toneladas de carne al año. El artículo del ministerio no menciona programas de apoyo estatal.

Qué puede tomar usted para su campo

La historia muestra que se puede llegar a la agroindustria desde otro sector y crecer en poco tiempo. Lo que otras granjas pueden tomar de ella:

• Crezca por etapas: primero el hato y el corral, luego el procesamiento y la venta; así crece el valor agregado.
• Planifique la capacidad con anticipación: el corral está diseñado para 2.200 cabezas y hoy tiene 1.200, así que ya hay margen de crecimiento.
• La base forrajera —campos de riego y pastizales— trabaja junto con el hato, y la preparación de forraje requiere maquinaria confiable.

Fuente: Ministerio de Agricultura de la República de Kazajistán, 10 de noviembre de 2026