Ucrania: las exportaciones agrícolas, al límite de la logística

Desde comienzos de octubre Ucrania exportó 1,125 millones de toneladas de productos agrícolas, alrededor del 50% de los volúmenes esperados para el período. El ministro de Política Agraria y Alimentación, Taras Vysotskyi, dijo el 15 de octubre, en su conferencia semanal con los medios, que la logística funciona al límite de su capacidad física y que no se espera un crecimiento significativo de los envíos en el corto plazo.

Cifras clave

• Exportaciones: 1,125 millones de t
• Granos: 670.000 t
• Oleaginosas: 184.000 t
• Aceite de girasol: 138.000 t
• Harinas: 132.000 t

En cifras

Los granos representaron el grueso de las exportaciones de octubre, con 670.000 toneladas, aproximadamente el 60% del total. Los envíos de oleaginosas alcanzaron 184.000 toneladas, los de aceite de girasol 138.000 toneladas y los de harinas 132.000 toneladas. Como 1,125 millones de toneladas son solo alrededor de la mitad de lo esperado, para el período se había previsto aproximadamente el doble de ese volumen.

Prioridad para los productos con valor agregado

Con la capacidad de las rutas logísticas limitada, el Ministerio de Política Agraria respalda dar prioridad a la exportación de productos con valor agregado. El aceite de girasol y las harinas sumaron juntos 270.000 toneladas, casi una cuarta parte de las exportaciones de octubre.

Mercado interno

Pese a las dificultades logísticas, el mercado interno de alimentos sigue funcionando. Según el ministro, las cadenas minoristas mantienen la oferta habitual de hortalizas, y los supermercados, los mercados y el comercio callejero están operando; no hay escasez prolongada de alimentos. El ministerio mantiene contacto permanente con los minoristas y, si surgen problemas con el abastecimiento de determinados productos, está dispuesto a reforzar la coordinación entre cadenas minoristas, productores y asociaciones del sector para ajustar las necesidades del mercado a los volúmenes de oferta.

Qué significa para los compradores

Alrededor del 70% de las tierras agrícolas de Ucrania lo trabajan pequeños y medianos productores de hasta 5.000 ha; los establecimientos más grandes representan alrededor del 20% de la tierra. Para ellos, las exportaciones avanzan ahora aproximadamente a la mitad del ritmo esperado, y el ministerio no prevé un rápido aumento de los envíos. Por eso conviene planificar con margen los plazos de venta de la cosecha, sobre todo del grano, y el almacenamiento.

Fuente: Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania · publicación en Telegram