Mundo: el IGC eleva su pronóstico de cosecha de granos mientras bajan los precios del trigo y del maíz

En su informe mensual de mercado del 15 de octubre, el Consejo Internacional de Cereales (IGC) elevó en 7 millones de toneladas, a 2.427 millones de toneladas, su pronóstico de producción mundial de granos (trigo y cereales secundarios) para 2026/27. El aumento se debe sobre todo al maíz, y también mejoraron las perspectivas de la cebada. Al mismo tiempo, los precios de exportación de granos y oleaginosas bajaron en el mes: el índice general del IGC cayó un 4%.

Cifras clave

• Cosecha de granos: 2.427 M t
• +7 M t en un mes
• −68 M t interanual
• Existencias: 619 M t (+11)
• Índice de precios del IGC: −4%
• Maíz −7%, trigo −5%

Qué cambió

Respecto de su pronóstico de septiembre, el IGC sumó 7 millones de toneladas a su estimación de la cosecha mundial de granos, sobre todo de maíz, y también mejoraron las perspectivas de la cebada. Las existencias iniciales se corrigieron al alza, mientras que el consumo de granos se elevó solo en 2 millones de toneladas, por lo que la mayor parte de la oferta adicional pasa a las existencias finales: se estiman en 619 millones de toneladas, 11 millones de toneladas más que en septiembre. El pronóstico del comercio mundial de granos se recortó en 1 millón de toneladas, a 450 millones de toneladas, por una nueva reducción en el trigo.

En cifras

Aun con el aumento, la cosecha mundial de granos 2026/27 será 68 millones de toneladas menor que la del año pasado: 40 millones de toneladas menos de maíz, 25 millones de toneladas menos de trigo y 4 millones de toneladas más de cebada. Se espera un consumo récord de granos de 2.446 millones de toneladas y existencias finales 19 millones de toneladas inferiores a las de hace un año. El comercio mundial (julio–junio) se reducirá en 17 millones de toneladas: el de trigo en 15 millones de toneladas y el de cebada en 7 millones de toneladas, mientras que el de maíz crecerá en 6 millones de toneladas. Se pronostica una cosecha récord de soja (+2%) gracias a un récord esperado en EE. UU. y a grandes cosechas en América del Sur; las importaciones mundiales de soja se estiman en 190 millones de toneladas, un máximo histórico.

Precios en el mes

El Índice de Granos y Oleaginosas del IGC (GOI) cayó un 4%. El subíndice del trigo bajó un 5% por ofertas más baratas de América del Norte, el lento avance de las exportaciones de EE. UU., los movimientos cambiarios y el arrastre del maíz. El subíndice del maíz cayó un 7%, presionado por las expectativas de una oferta amplia, incluidos dos informes del USDA que el mercado interpretó como bajistas. La soja cedió un 3% por la decepción con el resultado de las conversaciones entre EE. UU. y China y un buen inicio de la siembra en Brasil. El arroz, en cambio, subió un 2% en el mes y un 21% en el año.

Qué significa para los compradores

Los precios mundiales de exportación son una referencia para los precios de los granos dentro de Kazajistán y Ucrania y para los ingresos de los establecimientos. Según el IGC, el trigo y el maíz se abarataron en el mercado mundial durante el mes, aunque la cosecha mundial de granos de esta campaña es menor que la del año pasado y el comercio de trigo y cebada se reduce. Conviene tener en cuenta estas cifras cuando un establecimiento planifica la venta de su cosecha y su presupuesto para la campaña de primavera: semillas, repuestos y maquinaria.

Fuente: Consejo Internacional de Cereales (IGC)