Португалия: зерновые дали меньше прошлогоднего, а кукурузу и рис из-за жары начали убирать раньше

Кабинет планирования, политики и общей администрации Португалии (GPP) 30 октября опубликовал бюллетень о состоянии посевов и прогнозе урожая за сентябрь. Он подтверждает, что урожайность и сбор зерновых оказались ниже прошлогодних, а высокие температуры ускорили созревание и приблизили уборку кукурузы, риса, винограда и оливок. Сухая почва при этом мешает подготовке полей к осеннему севу.

Главное

• Зерновые: ниже 2025 года
• Жара: до 41,2 °C в сентябре
• Алентежу: кукуруза −6% га
• Рис: убрано 10–40% площади
• Вино: урожай выше 2025
• Оливк. масло Алентежу: +10%

Что изменилось

Сентябрь выдался очень жарким и почти без дождей: в Торриш-Ведраш температура достигала 41,2 °C, в Алгарве средний максимум составил 33,8 °C. Уборка осенне-озимых зерновых завершена, и GPP подтверждает сезон с более низкой урожайностью, чем год назад. Снижение урожайности отмечено в Алентежу по мягкой и твёрдой пшенице, овсу и ячменю, а также на севере и в центре страны. На кукурузе и рисе жара ускорила созревание и высыхание зерна, на рисе выросла доля дроблёного зерна.

В цифрах

Главные данные бюллетеня по культурам:

• Кукуруза: уборка продолжится в октябре и местами в ноябре; на севере урожайность ниже прошлогодней.
• Алентежу: площадь кукурузы сократилась примерно на 6%, урожайность в пределах нормы.
• Рис к концу сентября: убрано около 10% в Оэште, 35% в Лезирии-ду-Тежу и 40% в Большом Лиссабоне.
• Картофель на орошении в Алентежу: около 35 т/га, предварительная оценка.
• Виноград: сбор в целом выше 2025 года, качество хорошее.
• Оливковое масло в Алентежу: рост производства около 10%.

Вода и корма

Запасы воды в водохранилищах снизились, но в Алентежу остаются в целом выше среднего, а ограничений на главных оросительных системах нет. На севере в Траз-уж-Монтиш дефицит воды усилился. Природные пастбища сухие, с малой биомассой и низкой питательностью, поэтому большинство хозяйств Алентежу докармливает скот заготовленным кормом; это увеличивает расходы, на которые влияет и цена топлива.

Что это значит для фермера в Португалии

Сев озимых и новых кормовых культур зависит от дождей: GPP предупреждает, что сухая почва может осложнить подготовку полей в центре страны и в Алгарве. Сроки работ в этом сезоне стоит привязывать к влаге в почве, а не к календарю, и заранее подготовить посевную технику к короткому окну после дождей. В центре страны и в районе Лиссабона кукуруза на орошении дала результат на уровне прошлого года или выше, а на богаре урожайность снизилась. Животноводам стоит заранее рассчитать запас кормов и соломы.

Источник: GPP — Кабинет планирования, политики и общей администрации Португалии