العالم: الفاو تتوقع تراجع تجارة القمح العالمية بنسبة 8.6% وارتفاع مخزونات الحبوب

حدّثت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في 6 نوفمبر ميزان العرض والطلب على الحبوب. وقُدّر إنتاج الحبوب العالمي في 2026 عند 2999 مليون طن: أقل من الرقم القياسي المسجل في 2025، لكنه ثاني أعلى نتيجة في التاريخ. والخبر الأهم للمصدّرين أن تجارة القمح العالمية في موسم 2026/27 ستتراجع بمقدار 18.1 مليون طن، أي بنسبة 8.6%.

أهم الأرقام

• الإنتاج: 2999 مليون طن
• القمح: 819 مليون طن، −2.8%
• تجارة القمح: −8.6%
• الذرة في التجارة: +2.2%
• المخزونات: +17.2 مليون طن
• المخزون إلى الاستهلاك: 32.4%

ما الذي تغيّر

بحسب تقديرات الفاو، سينخفض الإنتاج في جميع المحاصيل الرئيسية، وأكثرها القمح: 819 مليون طن مقابل 842.5 مليون قبل عام. ولن تتغير الحبوب العلفية تقريبًا. وسيتراجع محصول الأرز لأول مرة منذ أربعة مواسم — بنسبة 2.5% إلى 552 مليون طن، بسبب ضعف الربحية وسوء الأحوال الجوية. وستنخفض تجارة الحبوب العالمية بنسبة 3.3% إلى 507.7 مليون طن: إذ تتراجع شحنات القمح لدى جميع كبار المصدّرين بسبب نقص الحبوب أو القيود اللوجستية.

بالأرقام

توقعات الفاو لموسم 2026/27:

• استهلاك الحبوب: 2971 مليون طن، +0.2%؛ وسيذهب إلى الأعلاف 6.5 مليون طن أقل.
• تجارة القمح: 193.2 مليون طن، −18.1 مليون طن.
• تجارة الذرة: +4.5 مليون طن (+2.2%) بفضل المخزونات الكبيرة في الأرجنتين.
• ستتراجع تجارة الشعير، بينما ستنمو تجارة الأرز بنسبة 2.9% إلى 61.6 مليون طن.
• مخزونات الحبوب العالمية بنهاية مواسم 2027: 974.7 مليون طن، +17.2 مليون طن.

السياق

ترتفع المخزونات أساسًا بفضل القمح في روسيا وأوكرانيا، حيث تتراكم الحبوب داخل البلاد بسبب صعوبات التصدير. وستزداد أيضًا كميات الذرة في أمريكا الجنوبية والشعير في أستراليا وأوكرانيا. وتبلغ نسبة المخزونات العالمية إلى الاستهلاك 32.4%، أعلى قليلًا من الموسم الماضي. وستصدر الفاو تحليلًا مفصلًا في تقرير Food Outlook يوم 19 نوفمبر.

ماذا يعني ذلك للمشتري

بالنسبة لمزارع كازاخستان وأوكرانيا، الصورة كالتالي: القمح في العالم أقل، لكن الإقبال على شرائه أقل أيضًا، بينما ترتفع المخزونات لدى الدول المصدّرة المجاورة. وهذا يكبح أسعار القمح ويزيد المنافسة على المشتري، في حين يرتفع الطلب على الذرة في التجارة العالمية. وعند التخطيط لموسم زراعة 2027، يُستحسن المقارنة مسبقًا بين ربحية القمح والذرة والبذور الزيتية، وتجهيز البذور والمعدات وفق التركيبة المحصولية المختارة: حصادة مع المقدمة المناسبة، ورشاشة، وآلة بذر.

المصدر: الفاو — منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة