Мир: ФАО ждёт сокращения мировой торговли пшеницей на 8,6%, а запасы зерна вырастут

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) 6 ноября обновила баланс спроса и предложения зерна. Мировой урожай зерновых в 2026 году оценён в 2 999 млн тонн: меньше рекорда 2025 года, но это второй результат в истории. Главная новость для экспортёров — мировая торговля пшеницей в сезоне 2026/27 сократится на 18,1 млн тонн, или на 8,6%.

Главное

• Урожай: 2 999 млн т
• Пшеница: 819 млн т, −2,8%
• Торговля пшеницей: −8,6%
• Кукуруза в торговле: +2,2%
• Запасы: +17,2 млн т
• Запасы к потреблению: 32,4%

Что изменилось

По оценке ФАО, производство снизится по всем основным культурам, сильнее всего — по пшенице: 819 млн тонн против 842,5 млн годом ранее. Фуражное зерно почти не изменится. Урожай риса впервые за четыре сезона сократится — на 2,5%, до 552 млн тонн, из-за низкой доходности и неблагоприятной погоды. Мировая торговля зерном уменьшится на 3,3%, до 507,7 млн тонн: поставки пшеницы снижаются у всех крупных экспортёров из-за нехватки зерна или логистических ограничений.

В цифрах

Прогноз ФАО на сезон 2026/27:

• Потребление зерна — 2 971 млн тонн, +0,2%; на корм уйдёт на 6,5 млн тонн меньше.
• Торговля пшеницей — 193,2 млн тонн, −18,1 млн тонн.
• Торговля кукурузой — +4,5 млн тонн (+2,2%) за счёт больших запасов в Аргентине.
• Торговля ячменём снизится, рисом — вырастет на 2,9%, до 61,6 млн тонн.
• Мировые запасы зерна к концу сезонов 2027 года — 974,7 млн тонн, +17,2 млн тонн.

Контекст

Запасы растут в основном за счёт пшеницы в России и Украине, где из-за сложностей с экспортом зерно накапливается внутри страны. Больше станет и кукурузы в Южной Америке, и ячменя в Австралии и Украине. Отношение мировых запасов к потреблению — 32,4%, чуть выше прошлого сезона. Подробный анализ ФАО выпустит в обзоре Food Outlook 19 ноября.

Что это значит для покупателя

Для хозяйств Казахстана и Украины картина такая: пшеницы в мире меньше, но и покупают её меньше, а запасы у соседей-экспортёров растут. Это сдерживает цены на пшеницу и усиливает конкуренцию за покупателя, тогда как спрос на кукурузу в мировой торговле растёт. Планируя посевную 2027 года, стоит заранее сравнить доходность пшеницы, кукурузы и масличных и под выбранную структуру посевов подготовить семена и технику: комбайн с нужной жаткой, опрыскиватель, сеялку.

Источник: ФАО — Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН