全球:FAO 预计全球小麦贸易将萎缩8.6%,而谷物库存增加

联合国粮食及农业组织(FAO)11月6日更新了谷物供需平衡表。2026年世界谷物产量估计为29.99亿吨:低于2025年的纪录,但为历史第二高。对出口商来说,主要消息是2026/27年度世界小麦贸易量将减少1,810万吨,即8.6%。

关键数据

• 产量:29.99亿吨
• 小麦:8.19亿吨,−2.8%
• 小麦贸易:−8.6%
• 玉米贸易:+2.2%
• 库存:+1,720万吨
• 库存消费比:32.4%

有什么变化

据 FAO 称,所有主要作物的产量都将下降,小麦降幅最大:8.19亿吨,而一年前为8.425亿吨。粗粮几乎没有变化。稻米产量将四个季度以来首次减少——下降2.5%,至5.52亿吨,原因是盈利能力低和天气不利。世界谷物贸易量将下降3.3%,至5.077亿吨:由于粮食短缺或物流受限,所有主要出口国的小麦发运量都在下降。

数据一览

FAO 对2026/27年度的预测:

• 谷物消费量:29.71亿吨,+0.2%;用作饲料的将减少650万吨。
• 小麦贸易:1.932亿吨,−1,810万吨。
• 玉米贸易:+450万吨(+2.2%),得益于阿根廷的大量库存。
• 大麦贸易将下降,而稻米贸易将增长2.9%,至6,160万吨。
• 到2027年各季结束时的世界谷物库存:9.747亿吨,+1,720万吨。

背景

库存增加主要是因为俄罗斯和乌克兰的小麦,那里出口困难导致粮食在国内积压。南美的玉米以及澳大利亚和乌克兰的大麦也将更多。世界库存消费比为32.4%,略高于上一季。FAO 将在11月19日的《粮食展望》(Food Outlook)报告中发布详细分析。

对买家意味着什么

对哈萨克斯坦和乌克兰的农场来说,情形是这样的:世界上的小麦变少了,但被购买的也更少,而邻近出口国的库存在增加。这抑制了小麦价格,并加剧了争夺买家的竞争,而世界贸易中对玉米的需求在上升。在规划2027年播种季时,值得提前比较小麦、玉米和油料作物的盈利能力,并为选定的作物结构准备种子和机械:配备合适割台的联合收割机、喷雾机、播种机。

来源： FAO——联合国粮食及农业组织